病院でオムレツ

2019.6.11 Tue

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お好きな卵料理は何ですか？

オムレツ、オムライスと答える方も多いのではないでしょうか。

シンプルですが、とても美味しい。

ふわとろ。

まあるい形と、太陽の色。

なんとも幸せです。

「病院でオムレツが食べたい！」

ある患者さんが言いました。

栄養チームは考えました。

そうだ、太陽の力で、卵を焼こう！

そうなんです。

食房かまどの動力の大半は太陽光なんです。

水の力と人の手の優しさ、それと、太陽の力でふんわり焼かれたオムレツ。

病院でこんなオムレツが食べられるなんて・・・チームの力に、ちょっと感動、たくさん感謝です。

食房かまどの屋根の上に乗っかっているソーラーパネルで産生された電力を使って焼かれたオムレツ（2019年6月11日夕食）

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